豚肉のしそうずらフライ マヨネーズ風味

豚肉を広げて塩こしょうを振り、しそをのせてマヨネーズを小さじ1/4程度絞ったら、うずら卵をのせてクルクルときつめに巻く。

小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して160度の油できつね色になるまでしっかり揚げる。※5分程揚げてください。