特製にんにく醤油☆
Description
あるとすごく便利★何にでも使えて醤油はもちろんにんにくも大活躍します。
megufufu
材料
ニンニク
好きなだけ
醤油
好きなだけ
焼酎などのアルコール
大さじ２くらい
作り方
-
-
1
-
ニンニクは皮をむいて根を切り、洗い、水気を拭き取る。
-
-
-
2
-
お酒を掛ける。（分量外）
瓶に移し入れる。
-
-
-
3
-
お酒をいれ、ニンニクが浸る以上の醤油を入れる。
-
-
-
4
-
醤油にニンニクのにおいがすれば醤油は使えますが、にんにくは底に沈むまで待ちましょう。
-
コツ・ポイント
パスタや、中華、揚げものの下味など幅広く活躍してくれます。
この時期は取扱に注意が必要です。うちのも発酵してきました。無視して使っていますが・・・笑
この時期は取扱に注意が必要です。うちのも発酵してきました。無視して使っていますが・・・笑
このレシピの生い立ち
使い勝手がいいので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
megufufu
