クロスタータ◆超簡単イタリアンタルト

◎をボウルに入れ泡だて器で混ぜておきます。

1.とは別のボウルに柔らかくしたバターと、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。

2.に卵を2～3回に分けて入れ、よく混ぜます。

オーブンを180度に温めておきます。
生地を台の上に出し、まとまるまでこねます。

丸型クッキータイプの場合は全体を1cmの厚さに伸ばして3～4cmの丸型で抜き、真ん中をすりこぎ棒などで凹まします。

（丸型続き）
凹んだ場所にジャムを置きます。
余力のある方（笑）はドリュールなど塗ると焼き上がりが綺麗です。

写真と同じにするには６で1/4量をとりわけ、残りを1cm厚に伸ばし、ジャムを塗った後取り分けた分を細く切り乗せ焼きます♪