★ナスのバター醤油★シンプル*焼き*
チョッパーﾏﾏ
作り方
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1
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ナスはヘタを取り除き、縦4ﾂに切る。大葉は千切りにする。
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2
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フライパンにバターを熱し①を炒め、醤油、塩ｺｼｮｳで味を調えて、器に盛り大葉をのせて出来上がりﾃﾞｽ。
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3
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（大葉の相性がいいとのコメが多いので、できれば大葉を入れるのを、お勧めです♡）
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4
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にんにくを入れると美味しいとのレポが多数ありました。にんにく入りでも是非試してみてください。レポ有難うございます。
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コツ・ポイント
2の作業で全体にバターを絡め焼く事ぐらいﾃﾞｽ(~_~;)私は、強い中火で焼いてﾏｽ★
このレシピの生い立ち
簡単ですがナスで好きな食べ方なのでレシピにしてみました。きかっけは何年か前にテレビか雑誌かでバターでナスを炒めているのを見てからﾃﾞｽ。
チョッパーﾏﾏ
