◆サラダ油★ほろっほろショートブレッド◆
ゆうじママ
作り方
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1
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ボールにサラダ油と振るった砂糖、バニラオイルを入れて泡立て器でぐるぐるとよく混ぜ合わせる。
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2
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振るった薄力粉を加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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3
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麺棒でのばし、お好みの型で抜く。竹串で穴をあける。
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4
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170度に温めておいたオーブンで25分位焼く。表面にキレイな焼き色がついたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
焼き上がりはとても崩れやすいのでしっかり冷めるまでは天板の上に放置してください。生地は順番にグルグル混ぜ、そのまますぐに焼くことができるので本当に楽チンです！バターを使わなくてもサクサクほろっほろに焼き上がります。かなり感動ものです♪
このレシピの生い立ち
バターの代わりにサラダ油を使ってショートブレッドを作ってみました!!
ゆうじママ
