オムチキンカレー
Description
いつものカレー、盛り付けを変えるとちょっと違うかな!?
材料
(2人分)
作り方
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1
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みなさんの家庭のカレーを作ります♪
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2
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我が家はとにかくぐだくさん!!
今日は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、しめじ、えびが入ってます♪
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3
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをしお酒をかけ10分ぐらい置きます。
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4
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鶏肉をフライパンで焼きます♪
焼けたらごはんを盛って・・・
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5
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溶いた卵を熱したフライパンに入れ、軽くかき混ぜ、周りがフチフチしてきたらごはんに乗せる。
半熟がいいですよ☆
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6
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4で焼いた鶏肉を乗せ、カレーをたっぷりかけて、出来上がり^^
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コツ・ポイント
卵はオムライスに乗ってるよーな、半熟フワフワに作るのがオススメ♪
カレーに鶏肉を入れて作ってもいいですが、別焼きした方が、ボリュームが出ておいしくできます^^
カレーに鶏肉を入れて作ってもいいですが、別焼きした方が、ボリュームが出ておいしくできます^^
このレシピの生い立ち
ボリュームと見た目を変えたくて・・・。