漬け物好きの新にんにくの味噌漬け
eikomama
作り方
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1
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にんにくの皮をむき、根の部分を切っておきます
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2
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ボウルか、厚めのビニール袋に味噌と砂糖を入れ、まとまるまでよく混ぜます。（ビニールなら外から揉むようにまぜます）
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3
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ビニール袋に2を入れ1のにんにくをいれるだけです。あと
二か月以上冷蔵庫で放置するだけです（＾＾）
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4
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コツ・ポイント
漬けたにんにくは半分に切ってあぶったり、もちろんそのままでも食べれますし、薄く切って焼き肉のように焼いた豚肉と食べても美味しいですよ！
味噌も炒め物の味付けや、にんにくを取り出してカツ用の豚ロースを漬けこんで豚の味噌漬けも美味しいですよ
味噌も炒め物の味付けや、にんにくを取り出してカツ用の豚ロースを漬けこんで豚の味噌漬けも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
国産新にんにくが安く手に入ったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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