お弁当に☆速攻エビにら玉
きゃぶれたー
作り方
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1
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にらは３センチくらいに切ります。
お湯に鶏がらスープの素を溶かしておきます。
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2
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卵を溶き、塩コショウ、１の鶏がらスープを混ぜます。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、エビを炒めます。ある程度火が通ったら、酒をふりかけます。
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4
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にらを加えてざっと炒め、卵を投入します。
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5
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卵はある程度固まってから、大きくかき混ぜるようにして炒めます。
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6
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全体的にふんわりと火が通ったら完成☆
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コツ・ポイント
卵は、あまりいじらないようにしてください。いじりすぎると、ボソボソになっちゃいます(^^ゞ
このレシピの生い立ち
最近卵焼きに飽きてきた相方のために…やってみたら、卵焼きより簡単♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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きゃぶれたー
