時短!!きゅうりのピリ辛漬け
Description
お酒のおつまみにも大好評!!ご飯にも麺にも合うピリ辛きゅうりです。超短時間で出来る我が家の漬物です。
しそのみ
材料
（2人分）
太めのきゅうり
1本
醤油
大さじ2
ラー油
適量
作り方
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1
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横に6等分し、さらに縦に4等分する。
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2
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包丁のハラで軽く潰す。
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3
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醤油とラー油をまぜる。
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4
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3に2を加えて混ぜて完了!!
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コツ・ポイント
すぐに食べてもさっぱり味で美味しいですが、1時間ほど寝かせればさらに味が染みて美味しいです。
あればゴマを入れても美味しいです。
あればゴマを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩漬けするよりも短時間でご飯にも麺にも合う一品です。
これからの季節、きゅうりをたくさんもらうのでお新香に飽きたら作っています。
これからの季節、きゅうりをたくさんもらうのでお新香に飽きたら作っています。
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しそのみ
