時短!!きゅうりのピリ辛漬け

時短!!きゅうりのピリ辛漬け
お酒のおつまみにも大好評!!ご飯にも麺にも合うピリ辛きゅうりです。超短時間で出来る我が家の漬物です。

材料 (2人分)

太めのきゅうり
1本
醤油
大さじ2
ラー油
適量

1

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横に6等分し、さらに縦に4等分する。

2

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包丁のハラで軽く潰す。

3

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醤油とラー油をまぜる。

4

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3に2を加えて混ぜて完了!!

コツ・ポイント

すぐに食べてもさっぱり味で美味しいですが、1時間ほど寝かせればさらに味が染みて美味しいです。
あればゴマを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩漬けするよりも短時間でご飯にも麺にも合う一品です。
これからの季節、きゅうりをたくさんもらうのでお新香に飽きたら作っています。
レシピID : 824134 公開日 : 09/05/31 更新日 : 15/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/15

First tsukurepo mark
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旦那がご飯に合う!って完食☆また作ります★

桃色花火

ありがとうございます! 気に入ってくださって嬉しいです☆