糠漬けサンド
Description
漬かりすぎた糠漬け達もマヨネーズと和えれば
さっぱり和風タルタルソースに(≧▽≦)ノ
さっぱり和風タルタルソースに(≧▽≦)ノ
プRin
材料
にんじんの糠漬け
適量
大根の糠漬け
適量
きゅうりの糠漬け
適量
マヨネーズ
大さじ１
粗引き黒コショウ
少々
マスタード
適量
作り方
-
-
1
-
糠漬けを全部同じ大きさのサイコロ状に切る（5mm角くらい）
-
-
-
2
-
マヨネーズ、コショウを入れ、混ぜる。
-
-
-
3
-
パンにマスタードをぬり、好きなだけサンドして出来上がり(*´ω｀*)
-
-
-
4
-
こんな感じで☆
-
-
-
5
-
*タルタルソースとして使う場合はもっと細かく切って、マヨネーズも倍量入れます♪
-
コツ・ポイント
糠漬けがしょっぱいので、塩は入れません。
糠漬けの量はお好みで。うちは大根100％としたら、にんじん70％きゅうり50％くらいの割合で漬けるので、このレシピもそんな感じかな？
私はこれをタルタルソース代わりに使ってます(o´艸｀)
糠漬けの量はお好みで。うちは大根100％としたら、にんじん70％きゅうり50％くらいの割合で漬けるので、このレシピもそんな感じかな？
私はこれをタルタルソース代わりに使ってます(o´艸｀)
このレシピの生い立ち
漬かりすぎた漬け物の救済レシピです☆
すっぱさがピクルスっぽい？と思い、マヨネーズ混ぜたらビンゴ！！
すっぱさがピクルスっぽい？と思い、マヨネーズ混ぜたらビンゴ！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プRin
