鶏もも肉のマヨマスタード柚子胡椒風味★
作り方
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1
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フライパンに油をひき、塩胡椒で味付けした鶏もも肉を皮の方から焼いていく。
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2
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マヨネーズと粒マスタード、柚子胡椒を合わせておく。お好みでにんにくを入れても。
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3
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両面がよく焼けたら、2のドレッシングを半量回しかけ、少し焼く。
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4
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皿にサニーレタスを敷き、その上に鶏もも肉を乗せる。余ったドレッシングとすりゴマをかけて出来上がり!!
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コツ・ポイント
ドレッシングがはねない様に気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉のアレンジ料理を考えていて、冷蔵庫にある調味料を色々合わせてみました。