ミキサーで作る、ヨーグルトマンゴーゼリー
Description
ミキサーだけで簡単に作れます^^ 家にあるカスピ海ヨーグルトを使い、ヘルシーに作ってみました。あっさりした味わいです。
材料
(4個分)
作り方
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1
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マンゴーの実(削り取って)、砂糖、ヨーグルトをミキサーに入れ、ざっと混ぜる。
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2
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牛乳分量内の50ccを温め、ゼラチンを溶かしておく。1に溶かしたゼラチン、残りの牛乳を入れ混ぜる。
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3
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お好みのカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
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コツ・ポイント
マンゴーはよく熟れたものの方が美味しいと思います。砂糖はマンゴーの甘さにより加減してください。マンゴーの爽やかな味を活かした方が美味しいかも^^です。ヨーグルトに甘さがある場合は、砂糖は少なくていいと思います。
このレシピの生い立ち
マンゴーが2個熟れすぎてしまい、何かに使いたかった。