大根の葉っぱと鶏挽肉＆卵炒め
ニャーズ
作り方
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1
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大根の葉はさっと茹で、細かく切って水気をしぼる。
にんじんも細かく切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏挽肉を炒める。
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3
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２に、にんじんを加えて炒める。
大根の葉を加え、混ぜ合わせる。
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4
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溶いた卵を加え、塩、ブラックペッパーで味付け。
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コツ・ポイント
卵は多めの方が美味しいです。
塩、ブラックペッペーは味を見ながら調節して下さい。
塩、ブラックペッペーは味を見ながら調節して下さい。
このレシピの生い立ち
いつもと違う味付けをと思い塩味に…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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