雲丹(うに)の梅昆布茶漬け
作り方
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1
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梅昆布茶、醤油、生わさびをお湯で溶かし、出汁を作る。(好みで味を調整する。)
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2
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ごはんを軽く茶碗によそい、うにと刻み海苔を盛り付ける。
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3
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食べる直前に1の出汁をかける。
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4
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コツ・ポイント
のりをたっぷりいれる(写真の倍量位)と磯の香りが増して更に美味しく。
このレシピの生い立ち
うにをさっぱりと食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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