ひじきと枝豆のごはん
masako96
作り方
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■下ごしらえ
乾燥ひじきをお水で戻しておきます。
冷凍枝豆もさっと茹でて、皮を剥いておきます。
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2
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お米を研いだ後、米の分量に合わせたお水と白出汁を入れます。
具も一緒に炊き込むので少し多めの水量でいいかと思います。
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3
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ひじきと枝豆を上にのせて、いつも通りに炊飯器で炊きます。
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4
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コツ・ポイント
今回は簡単に白出汁を使いました。さっぱりめのお味です。
時間があれば、自分で出汁を取ってお醤油と酒とみりんで味付けしても美味しいと思います。
冷凍の枝豆は安い時に買っておくと、色々便利ですよね。
飾りにもなるし、美味しい。。。
時間があれば、自分で出汁を取ってお醤油と酒とみりんで味付けしても美味しいと思います。
冷凍の枝豆は安い時に買っておくと、色々便利ですよね。
飾りにもなるし、美味しい。。。
このレシピの生い立ち
最初は枝豆ごはんだったのですが、ダイエットを始めた事で海藻類を少しでも多く摂取し、ご飯の量を減らすためにひじきを入れました。
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