米ぬかたっぷり、さっくりクッキー。
Description
バターも卵ももいらない、とっても簡単なのにとっても美味しいクッキー。 ぬかたっぷりで栄養豊富！強力粉でさっくり軽～い♪
いちごずきん
材料
（天板1枚分）
50ｇ
●炒りぬか
50ｇ
●砂糖
30ｇ
●塩
小さじ1/3
30ｃｃ
オリーブ油またはサラダ油
50ｃｃ
小さじ1/2
●（あれば）刻んだナッツ（くるみなど）
30ｇ
●（あれば）シナモンパウダー
小さじ1/2
作り方
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1
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●をボウルに入れ、
スプーンor手でよくまぜる。
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2
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牛乳と油をまぜておく。(きれいに混ざらなくても、大体でOK)
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3
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1に2の3分の2量を入れて混ぜる。そぼろ？フレーク？みたいなのになったらよし。
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4
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残りの2を混ぜて、ひとつにまとめる。
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5
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成形して天板にならべ、170℃に熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて、できあがり（＾＾）
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コツ・ポイント
ちょっとやりにくいですが、一応型抜きできます。
2010年2/5日レシピ大幅改訂！でとってもおいしくなりました✿
2010年2/5日レシピ大幅改訂！でとってもおいしくなりました✿
このレシピの生い立ち
米糠がいっぱいあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いちごずきん
