肉みそ・肉そぼろの画像

Description

少ない材料で簡単に出来る肉みそ・肉そぼろです。

材料 (1~2人分)

合わせ味噌
大さじ2
甜麺醤または豆板醤または合わせ味噌
大さじ1
砂糖
大さじ2
しょうが(チューブでOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    合挽き肉を炒めます。

  2. 2

    調味料をすべて合わせて①と混ぜて炒めます。

  3. 3

    香ばしく炒められたらできあがり!
    ゴハンと一緒に、きゅりやキャベツと一緒に、なすと一緒に…何にかけてもおいしいです。

  4. 4

コツ・ポイント

①で炒めた時にでる油をキッチンペーパーなどで拭き取ると固めの仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ひき肉を多めに買った時に作りました。
レシピID : 837837 公開日 : 09/06/14 更新日 : 17/02/05

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