発酵なし♪ 紅茶とキャラメルのワッフル 

発酵なし♪ 紅茶とキャラメルのワッフル の画像

Description

初めて作った私でも簡単に出来ました♪
 発酵なしだからすぐ食べれます♪ アイスを乗せてみました♪

材料 (6個分)

120g
●砂糖
大さじ1~2 甘さ控えめ→大1
●塩
小さじ1/3
2個
100cc
70g
キャラメルチョコチップ
50g
ざらめ(あれば)
お好み

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて泡だて器でサラサラに混ぜ、中央をくぼます。

  2. 2

    くぼみに卵黄を入れて少しずつ混ぜていき、牛乳を少しずつ加えながら混ぜていきます。

  3. 3

    マーガリンは溶かし、②に加えていきます。

  4. 4

    別のボウルに卵白をツノがピンと立つまで泡立てます。

  5. 5

    ツノが立つまであわ立てた卵白は、泡が潰れないように2回に分けて③に加えていきます。
    のを書きながらさっくり☆

  6. 6

    ワッフル焼き機を温めて、溶かしたバター又は油(分量外)をはけで薄く塗ります。

    両面を焼きます♪

コツ・ポイント

私のワッフル機は直火のものです。だいたい片面2~3分位で焼けました♪
最初は様子見で弱火。。
あんまり弱火で作っていると水分が飛ぶ気がするので、なんとなく焼き時間がつかめてきたら、中弱くらいでカラッと焼くと美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

ワッフルの型についてきたレシピを参考に、好きな味にアレンジしました★ キャラメル大好き♪ これからもっと研究していきたいです
レシピID : 838860 公開日 : 09/06/15 更新日 : 09/06/15

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