新ごぼうと昆布煮の画像

Description

ごぼうと昆布をお鍋で煮るだけ!!
とっても簡単。素朴な味です。

材料

一本
早煮こんぶ
一枚
みりん
大2
醤油
大1

作り方

  1. 1

    昆布は水につけておき、柔らかくなったら、2㎝幅に切る。

  2. 2

    ごぼうは洗って、斜め切りにする。

  3. 3

    お鍋に昆布の戻し汁、昆布、ごぼうをお鍋に入れコトコト20分煮る。

  4. 4

    ごぼうが柔らかくなったら、みりんを入れ、5分したら醤油を入れて完成

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の周りはごぼう畑です。掘りたてのごぼうは柔らか~
レシピID : 843904 公開日 : 09/06/21 更新日 : 09/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート