新ごぼうと昆布煮
Description
ごぼうと昆布をお鍋で煮るだけ!!
とっても簡単。素朴な味です。
とっても簡単。素朴な味です。
材料
作り方
-
-
1
-
昆布は水につけておき、柔らかくなったら、2㎝幅に切る。
-
-
-
2
-
ごぼうは洗って、斜め切りにする。
-
-
-
3
-
お鍋に昆布の戻し汁、昆布、ごぼうをお鍋に入れコトコト20分煮る。
-
-
-
4
-
ごぼうが柔らかくなったら、みりんを入れ、5分したら醤油を入れて完成
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の周りはごぼう畑です。掘りたてのごぼうは柔らか~