ウチで言う、もみじおろし。

頑張ってすりおろす事。
実家では、畑から人参を掘ってきた時によく作っていたので、新物の人参が水分があっていいかと。

小さい頃母にそう言われ、コレがもみじおろし！！と、イイ大人になるまで信じていました。家の畑で野菜は色々作っていて、人参消費のためだったのか、よく食べました。子供の頃の懐かしい味です。