『フルーツヨーグルト☆ムース』
作り方
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1
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ボウルに卵白を入れツノが立つまで泡立てる。又、別のボウルに生クリームを入れ卵白同様ツノが立つまで泡立てる。泡立てた生クリームの方のボウルにヨーグルトと砂糖を入れさらに泡立てる。
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2
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左の2つのボウルを合わせ木べラで、きるように混ぜ合わす。ゼラチンを大さじ6杯のお湯で溶かしたものを加える。
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3
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缶詰のフルーツを適当な大きさに切って2に加え、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余り物で自分流に作ってみました。