変わりエビフライ

下ごしらえしたエビに、卵と小麦粉を混ぜた物にくぐらせる。

パン粉にアーモンドプードル、パルメザンチーズを混ぜた物をまぶし、油でからっと揚げます。

ソースかタルタルソースでめしあがれ。