イカとキャベツのアンチョビ炒め
Description
おかずにもおつまみにもなります。
材料
(二人分)
イカ 1杯
アンチョビ 1フィレを細かくする
キャベツ 3枚
クレイジーソルト 適量
チューブにんにく 3センチ程度
オリーブオイル 適量
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて軽く炒める
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2
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適当に切ったイカを加えて炒め、ある程度火が通ったらキャベツを入れて炒める
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3
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最後にクレイジーソルトで味を調える
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4
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コツ・ポイント
アンチョビの塩辛さによって味が変わりますので
気をつけて味付けして下さい。
気をつけて味付けして下さい。
このレシピの生い立ち
急なお客様でも簡単に短時間で作れます(実際にお客様の時に作ったので写真を撮るのを忘れました^^;)