生鮭のムニエル明太マヨネーズソースかけ
murasaki
作り方
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1
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鮭はクレイジーソルトをふりかけ小麦粉をまぶして油を引いたフライパンで焼く。途中白ワインを入れて蒸し焼きにしてもいい。
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2
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明太子を崩してマヨネーズと遇え、醤油を少々入れて味を調えておく
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3
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盛り付ける♪
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4
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コツ・ポイント
鮭を片面普通に焼いて、ひっくり返した時に白ワインを少し入れて蒸し焼きするとふっくら仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お昼の簡単レシピ第二弾♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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