レンジで簡単☆ごまチキンロールの画像

Description

鶏むねのひき肉を使ったヘルシー?チキン料理です。

材料 (2本分 (写真は1本分))

200g
☆黒すりごま
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
好みで塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の硬い部分を取り、レンジで30秒程加熱しておく。(軽く茹でてもOK)

  2. 2

    ひき肉と☆の材料をよ~く混ぜる。

  3. 3

    ラップをひろげ2の半量をのばしアスパラガスを芯にしてクルクルと巻き形を整える。もう1本も同じように作る。

  4. 4

    耐熱のお皿に3を乗せレンジに入れて3分~5分(※)加熱する。

  5. 5

    さわれる位に冷めるまでそのままにしておき、ラップをつけたままお好みの大きさに切ります。

コツ・ポイント

※家のレンジはターンテーブルじゃないので加熱ムラがあり心配なので3分+お皿の向きを変えて2分加熱しました。
水分がたくさん出てくるのでお皿の上に乗せたほうがいいです!
ニンジンやミックスベジタブル等入れると見た目も綺麗かも?

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当作り、暑い夏はなるべくガスを使いたくないのでレンジで作れるメニューを考えました。
レシピID : 849791 公開日 : 09/06/27 更新日 : 09/06/27

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