たれ焼手羽中
Description
お肉が小ぶりなので、漬け込まなくても大丈夫です。塩焼の時点でもかなりおいしいです。
kmrknc
材料
（２～３人分）
手羽中半割
１６本
☆清酒、味醂、醤油
各大さじ１
☆生姜、ニンニク
すりおろし各少々
塩、ブラックペッパー
各少々
作り方
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1
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手羽中に塩コショーで下味をつける。
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2
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魚焼グリルでじっくり、こんがり中まで火を入れる。焼いている間に☆印を全て混ぜタレをつくる。
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3
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こんがり焼けたら取り出し、タレをつけ再度グリルで軽く焼く。（タレをつけるとコゲやすいので注意）
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4
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工程３をもう一度くり返してできあがり。
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コツ・ポイント
タレをつけるとコゲやすいので先に中まで火を入れて下さい。
生姜＆ニンニクはお好みの量に調節して下さい。
生姜＆ニンニクはお好みの量に調節して下さい。
このレシピの生い立ち
自宅焼鳥の欠かせない一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
