THE沖縄☆アーサの天ぷら
えみち０７
作り方
-
-
1
-
【準備】あおさは水で洗い､ふきんなどでよく水気をとる。冷水を用意する。
-
-
-
2
-
てんぷら粉に冷水を加えたら手早く混ぜ､衣を作る。
-
-
-
3
-
衣に【1】のあおさを加え､ぐるぐる混ぜる。
-
-
-
4
-
【3】をスプーンですくい､高温の油で揚げる。
-
-
-
5
-
完成！
-
コツ・ポイント
さくさく感を味わうには【3】を薄く油に投入･ふんわり感をたのしむには【3】を気持ち厚めに投入です♪
このレシピの生い立ち
石垣の居酒屋さんで食べた『さくっふわ〜』のアーサ天が忘れられなくて…1P\100のあおさをみつけて即､作っちゃいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
