簡単すぎる！ふわっとろ明太子たまご
大魔女
作り方
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1
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明太子は適当にちぎっておく。皮が嫌いな人は明太子をスプーンでかき出す。(好みです）
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2
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たまごはといて､サラダ油小さじ１を混ぜておく
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3
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フライパンにサラダ油を少し多めに熱して、たまご液を一気に流し込み、固まりかけたら明太子をぱらぱらと置き全体を大きく混ぜる
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4
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あまり火を通しすぎるとポロポロになってしまうので、少し早めに火を止めて余熱でまとめましょう！皿に盛って出来上がり。
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5
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平成２２年５月１９日話題入りしました。たくさんの方に作って頂きありがとうございました。写真変更しました。
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6
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平成２５年８月６日１００人の方に作って頂きました。気に入って、リピして下さる方にも感謝の気持ちでいっぱいです♡
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コツ・ポイント
火を通しすぎるとパラパラになってしまうので、大きく混ぜてまとまればOK！
このレシピの生い立ち
香港の友人に教えてもらいました｡ふわふわしていてとても好きな味です｡
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大魔女
