義母直伝!!プチトマトの絶品デザート
さかいたん
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したらミニトマトを入れ、皮がパクっと割れたら氷水に取り出す。
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2
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こうすると、ミニトマトの皮がつるんとむけます。ヘタも取り、ボウルへ移す。
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3
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②に砂糖と生姜の絞り汁を加え、トマトを崩さないように少し混ぜ、冷蔵庫でキンキンに冷えたら完成。
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コツ・ポイント
必ずトマトは湯むきしてきださいね♪生姜の絞り汁がサッパリ食べられるポイントです。
このレシピの生い立ち
義母直伝シリーズPART②一度食べたらくせになる、サッパリとした夏にぴったりのデザートです。生姜とトマトでダイエット効果も!?
