ベトナムのおにぎり ピーナッツごま塩
Description
甘しょっぱさが夏にぴったりの簡単レシピ。食欲のないときにミネラル補給しませんか？
VN駐妻
材料
（４人分）
作り方
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1
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【ご飯を炊く】
お米をしっかり目に研ぎ、通常より少し柔らかめに炊く。
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2
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【トッピングを作る】
ピーナッツは狐色になるまで煎り、皮付きの場合は皮をとる。
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3
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ゴマも狐色になるまで煎る。
煎りゴマの場合はそのままでも。
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4
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ピーナッツ、ゴマをすりつぶして塩、砂糖を加える。
トッピングの完成。
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5
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【ご飯を握る】
お米が炊ければ半量ずつビニール袋に入れてタオルなどで包みつぶす。
※熱いので気をつけて！
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6
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米の粒がつぶれたら棒状に成形してビニール袋から取り出し冷ます。
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7
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ご飯が冷めれば薄く切ってお皿に盛り、トッピングのピーナッツごま塩を添えて食べる。
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8
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
現地の先生に習ったベトナムおにぎりです☆これでピクニックに出かければアジアの気分？！
