パリパリ♪絹さやとジャコのニンニク炒め♪
エムたん
作り方
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1
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絹さやは筋を取り、大きければ斜め半分に切っておく。
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2
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フライパンに油を熱しニンニク絹さやをを炒め、油が回ったらちりめんじゃこを入れ酒を振りさっと蒸す。
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3
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塩コショウで調味する。
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コツ・ポイント
ジャコにも塩気があるのであまり塩振っちゃうと辛くなっちゃいますよ・・！絹さやは火が通るのが早いのでササッと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
絹さやのシンプルな食べ方が好きなので・・・
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エムたん
