簡単!豚トマトボール
作り方
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1
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豚肉は切らずに一枚使用します。塩・コショウをします。
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2
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トマトは洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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3
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豚肉の端からクルクル~っとトマトを巻いていきます。
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4
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フライパンに油を入れ熱し、豚肉の色が変わったらOK♪最後に塩を少々かけて出来上がり。お好みでケチャップを♡
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コツ・ポイント
トマトはきちんと水気を取らないと油はねしますので気を付けてください。今回は、ミニトマト中だま使用でしたのでお弁当箱に入らずカットしてしまいましたが、普通のミニトマトなら丸のままでいいと思います。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんでトマト串があるから、肉も巻いちゃえ~って!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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