すぐ食べたい☆ふわふわレアヨーグルト♪
てぃらっち
作り方
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1
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ﾎﾞｳﾙに卵白と塩ひとつまみ、ｸﾞﾗﾆｭ-糖少々を入れ軽く泡立てる。
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2
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残りのｸﾞﾗﾆｭ-糖を2回に分けて加え、その都度しっかり泡立てる。目安は、逆さにしても落ちないぐらいまで♪
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3
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最後の30秒〜1分ぐらいは、ﾐｷｻｰを低速にして、泡を整えるようにｷﾒ細かいﾒﾚﾝｹﾞにする。
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4
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別のﾎﾞｳﾙにﾖｰｸﾞﾙﾄとﾚﾓﾝ汁、ﾒﾚﾝｹﾞの1/3量を入れてよく混ぜる。
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5
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ｺﾞﾑﾍﾞﾗに持ちかえて、残りのﾒﾚﾝｹﾞを加え、泡を潰さないように混ぜ合わせる。
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6
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好みの器に入れて出来上がり♪時間があったら、冷やして下さいな♪
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7
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※今回は、微量の食用色素を水で溶き、生地と混ぜたものをﾃﾞｺに使いました。
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コツ・ポイント
※お好きなフルーツを混ぜていただいても美味しいです♪(今回は缶詰めの桃と合わせました)
このレシピの生い立ち
作ろうと思って…でも『すぐ食べたいo(*>д<)o』と思ってしまったので(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
てぃらっち
