ズッキーニ&チーズ★豚肉巻き
Description
ズッキーニ&チーズの黄金コンビを豚肉の中に閉じ込めてみました~♪ポン酢をかけて、一味違ったワインにもピッタリのおかず♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ズッキーニは縦2等分してから、横にスティック状にカットする。
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2
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豚肉を広げて、チーズ→ズッキーニの順番で載せて巻いていく。*写真は、豚肉からチーズが出ていますが、はみ出さないように!
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3
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写真のように巻いたら、塩コショウをしてフライパンにオリーブオイルをしき、フタをして、豚肉に焼き目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
豚肉でチーズを巻くときは、豚肉からチーズがはみ出さないようにしてください!
(写真は、失敗例です!)
はみ出していると、焼いている時にチーズがとろけ出てしまいます。
チーズを豚肉の中に閉じ込めてくださいね~♪
(写真は、失敗例です!)
はみ出していると、焼いている時にチーズがとろけ出てしまいます。
チーズを豚肉の中に閉じ込めてくださいね~♪
このレシピの生い立ち
ワインのおともが欲しくて、冷蔵庫にあった食材で作ってみました~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)