夏ランチに♪ヒジキとトマトのシソ味パスタ
Description
余ったヒジキのリメイクです♪鉄分豊富なヒジキと相性抜群のトマト、食欲増進のシソ味で夏にもピッタリ!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、煮ヒジキとトマトを軽く炒めます
。
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2
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全体に火が通ったらゆでたパスタを加え、火を止めてしょうゆとゆかりを加えてよーく混ぜます。
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3
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味見しながらお好みでゆかりを加え、いい塩梅になったらできあがり☆
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コツ・ポイント
◆ヒジキは調理してある残りものを使っています。
◆シーチキンや鮭の残りがあればプラスしても美味しいです!
◆シーチキンや鮭の残りがあればプラスしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものでお昼ごはんを作りました★ちょっとの麺にシソを混ぜたらおいしかったので思い切ってたっぷり作ってみました。