輪切りトマトのサラダ

よく切れる包丁で　トマトを　７　８ミリくらいの輪切りにする。端っこは　コロコロ　サイの目に切る。

平たいお皿に　輪切りトマトを並べ　塩　こしょうする。その上に　端っこをトッピング　塩コショウの追加をする。

②の上に　オイルをまんべんなく掛け　冷蔵庫にいれ　数時間から半日おく。みじんに切ったパセリをかけ出来上がり。