かき氷シロップでいちごミルクプリン
作り方
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1
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小さい鍋に牛乳150㏄を沸かします。
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2
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沸騰してきたらゼライスを鍋に入れる。泡立て器で混ぜて溶かします。(砂糖を入れる場合はここで入れます)
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3
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鍋をコンロから下ろして、残りの冷たい牛乳とバニラエッセンスを入れます。
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4
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いちごシロップを入れて、好きな器に流し入れます。
冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
出来上がりの分量が300㏄になれば固まるので、甘さなどはお好みで調整してください。我が家では、100円均一からシロップを全種類買って作ってます。いちごの他に、メロンとレモンも作りました。ブルーハワイは、怖くてまだチャレンジしてませ~ん。
このレシピの生い立ち
必ずと言っていいほどかき氷のシロップって残っちゃいますよね。そこで、ミルクプリンをアレンジしてみました。