鳥ソテー ラズベリーソース
まっぽぅ
作り方
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1
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＜下準備＞
鶏肉に軽く塩コショウをし、料理のための清酒をもみこんで少し置く
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2
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＜焼く＞
皮を下にして、油を引いたフライパンでゆっくり焼く。
皮から出た油はふき取る。油を引いたほうが油が良く抜ける。
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3
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＜ソースで仕上げ＞
火が通ったら取り出し、フライパンの油をふき取る
☆の材料をフライパンに入れて一煮立ちしたらかける
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コツ・ポイント
ラズベリーの甘酸っぱい感じがすきなんです。
イチゴジャムとかでもいけるかな。
イチゴジャムとかでもいけるかな。
このレシピの生い立ち
料理のための清酒をつかって！
当選してうれしいー
当選してうれしいー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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