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Description

水でもOKですが、お酒を使ったほうが風味良くおいしくいただけます。

材料

料理のための清酒
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    牡蠣が汚れている場合はたわしでこすり掃除する。皿に並べる。

  2. 2

    料理のための清酒を上からかける。

  3. 3

    ふわっとラップをかけて、レンジで5分ほど加熱する。

コツ・ポイント

生っぽいのがお好きな場合はレンジで加熱する時間を短くしてください。

このレシピの生い立ち

殻つきの牡蠣は食べるのが大変。でもレンジで簡単に食べられます。
レシピID : 863708 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/07/12

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