（簡単シンプルで美味しい）半熟にら玉
voぐっちov
作り方
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1
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ニラを５㌢ほどに切って水でよく洗います。
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2
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ボールに卵とウェイパーを入れてかき混ぜておきます。（少量のお湯にウェイパーを溶かして入れていただいても結構です）
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3
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１で用意したニラをゴマ油をひいたフライパンで炒め、２のボールの中に炒めたニラを入れてかき混ぜます。
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4
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ゴマ油をひいたフライパンをしっかり熱して、３のボールの中身を一揆にいためていきます。
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コツ・ポイント
半熟でとろっとしたニラ玉にするには４の工程がとても大事になってきます。
フライパンに入れたらすばやくかき混ぜて炒め過ぎないように注意しながら炒めて下さい。
フライパンに入れたらすばやくかき混ぜて炒め過ぎないように注意しながら炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
塩コショウなどで作っていましたが味がいまいち･･･
そこでウェイパーを使うことによってカンタンでとっても美味しいニラ玉になりました。
そこでウェイパーを使うことによってカンタンでとっても美味しいニラ玉になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
