山菜ミズの昆布茶あえ
DELA
作り方
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1
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茹でて下ごしらえが終わった山菜ミズに、昆布茶をふりかけ、混ぜ合わせます。
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2
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味を見て塩加減が足りないと感じたら、塩をほんの少々加えてください。
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3
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5分ほど味をなじませたら盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
実家では「塩昆布」を使って調理していましたが、昆布茶でも美味しく出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていた山菜料理の応用編です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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