ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸しの画像

Description

ひんやり冷たいお洒落なお浸し♪ 暑い夏にぴったり!! リコピン カリウムで綺麗に元気に♪

材料 (2人)

●塩
ひとつまみ
●ブラックペッパー
少々
●オリーブオイル
小さじ1/2
●砂糖
少々
50cc
顆粒コンソメ
少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトをひし形にカットして●をかけてよく冷やしておく

  2. 2

    トマトジュース、冷水、顆粒コンソメをよく混ぜて【1】と合わせる

  3. 3

    最後に乾燥 または生バジルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩加減はお好みで 結構濃い目が美味しいかも キンキンに冷やしてね

このレシピの生い立ち

冷製スープとしてレシピ本に載ってたのを自己流にアレンジしたら、スープと言うよりお浸しになったので改めてレシピアップしました
レシピID : 868085 公開日 : 09/07/17 更新日 : 09/07/17

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