ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸し
作り方
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1
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ミニトマトをひし形にカットして●をかけてよく冷やしておく
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2
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トマトジュース、冷水、顆粒コンソメをよく混ぜて【1】と合わせる
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3
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最後に乾燥 または生バジルをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
塩加減はお好みで 結構濃い目が美味しいかも キンキンに冷やしてね
このレシピの生い立ち
冷製スープとしてレシピ本に載ってたのを自己流にアレンジしたら、スープと言うよりお浸しになったので改めてレシピアップしました