使えるホットケチャップソース
Description
ＦＦ２０００主力食品支援用ソース
六式のメシ使い
材料
ハナマサのホットケチャップ
大匙２から４
醤油
大匙１
蜂蜜かキャラメルソース
大匙１
■
ハナマサのホットケチャップが無いとき
ケチャップ
おお大匙２から４
チリパウダー
お好み
作り方
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1
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全てを対レンジ容器に投入し混ぜ合わせる。
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2
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５００Ｗレンジで１分から１分３０秒あぶる。やりすぎると焦げるよ。
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コツ・ポイント
まず軽く混ぜてから匙ですくい、上から流す感じで縦に１本綺麗に流れ落ちれば混ざった証拠、これを色が均一になるまでする。それからレンジであぶる。あぶると辛味が増します。
このレシピの生い立ち
あのパスタ、でんぷん丸の支援用に開発。このソース導入がＦＦ２０００長期戦を可能にした。飽きのこないソース。ＦＦ２０００ブログは公開してます。http://6sikiff2000.seesaa.net/
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