胡瓜のビール漬け

胡瓜は洗っておく。太いものは縦半分に切って、スプーンで種をとっておくといいよ。

○ップロックのような袋に入れる。ビール以外の調味料を合わせておく。

合わせたものを胡瓜の上から入れる。

上からビールを入れて口を閉じ、冷蔵庫に入れておく。胡瓜から水分がたくさん出るので、全体が浸かってなくてもＯＫです。

丸１日おくとこんな感じです。半分に切ったものは１日、切ってないものは２日くらいで食べられます。