紹興酒入り卵焼き

砂糖が入っているので、こげやすいです。

紹興酒「塔牌(トウハイ)」がモニター当選したので、考えてみました。・・・が紹興酒の使い方がわからない！というわけで、料理酒のように使ってみました。