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ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油をよく混ぜる
平らなお皿にクックパークッキングシートを15cm角くらいに切ったものをのせる
お玉1杯分の生地をクックパークッキングシートに乗せ、背で丸く広げる。
レンジ500wで約1分加熱。まだ生っぽい所があったらさらに数十秒チンする。
あたたかいうちに生地の真ん中にかるく包丁で切り目を入れ、半分に折って冷ます。
冷めたら、クッキングシートを外して広げ、生クリーム、お好みのトッピングをはさむ。