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しゃきしゃきレンコンの鶏照り焼き団子

しゃきしゃきレンコンの鶏照り焼き団子の画像

Description

大好きなレンコンとイカを入れて　鶏照り焼き団子！
本みりんを使って照り照りに仕上げてね～
私は大葉巻きも作ったよ～

材料 （２～３人）

鶏ミンチ
２００ｇ
イカ下足
５０g
レンコン
５０ｇ
しょうが（チューブ）
１，５㎝くらい
小口切りネギ
適量
塩コショウ
適量
★本みりん
大３
★醤油
大２
★砂糖
大１
★酒
大１

作り方

  1. 1

    写真

    レンコン、イカ下足、ネギを５ミリ各ほどのミジン切りに

  2. 2

    写真

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    ミンチと１、ショウガ、塩コショウを混ぜる

  4. 4

    写真

    丸めてフライパンで焼く。
    大葉巻きもグ～

  5. 5

    写真

    ２の調味料を入れて照りをつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

私はカタクリ粉も卵も省略！　好きな人は入れてね！
そのかわり　好きなものをた～くさん入れちゃいます！

このレシピの生い立ち

本みりんは　やっぱり照りが違う！
いろいろと私の好きなものを入れて照り焼きダンゴ！
たくさん作って冷凍し、お弁当に利用しています～
レシピID : 872950 公開日 : 09/07/27 更新日 : 09/07/27

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しゃきしゃきレンコンの鶏照り焼き団子
by ごっちゃんママ