糖質オフ☆オーブンでヘルシー♪鯖の竜田揚
Description
オーブンで油を使わずにヘルシーに仕上げた竜田揚げ風♪
簡単♪手間なし♪
しょうががきいた味付けがさっぱりとしてます。
簡単♪手間なし♪
しょうががきいた味付けがさっぱりとしてます。
yummysunny
材料
さばの切り身
３切れ
■
【つけだれ】
●醤油
大さじ３
●酒・みりん
各大さじ１
●おろししょうが
１かけ分
小麦粉・片栗粉
各大さじ１／２
作り方
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1
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●をあわせておく。
サバは二センチ幅くらいに切る。
サバを●に２０分くらい漬け込む。（一度返す）
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2
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オーブンを２３０度に温める。
ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れる。
サバは汁気をキッチンペーパーでよくふき取る。
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3
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ビニール袋に入れて、軽くもんで、まんべんなく薄く粉をまぶす。
オーブンシートを敷いた天板にサバを並べる。
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4
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１０分焼く。
一度ひっくり返し、３分ほど焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
粉はうっすらと余分な粉を落とすこと。
漬け時間は適当に。（忘れて一時間以上漬け込んでしまったけど、別にしょっぱくならなかったので大丈夫。（*＾-＾*） ）
漬け時間は適当に。（忘れて一時間以上漬け込んでしまったけど、別にしょっぱくならなかったので大丈夫。（*＾-＾*） ）
このレシピの生い立ち
揚げ物をヘルシーに出来ないかなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yummysunny
