ピーチティーゼリーのWしゅわっとソーダ
Description
旬の桃がはいったちょっと大人のティーソーダのゼリーをグラスにいれ、サイダーを注げばダブルでシュワシュワを味わえます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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桃は皮をむき、小さめに切っておく(2センチ角くらい)。ゼラチンは分量外の水大さじ2に降り入れてふやかしておく。
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2
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耐熱のコップにお湯をいれ、ティーバックをいれ、レンジで30秒ほど加熱し濃いめの紅茶を煮だし、砂糖を溶かす。
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3
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①のゼラチンをレンジで10〜20秒加熱して溶かし、②に加えよく混ぜたら底に氷水をあてながらさまし、少しとろみをつける。
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4
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③にとろみがついてきたら静かにサイダーを加え、さらにももを加えて混ぜタッパーでかためる。
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5
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ゼリーが出来たらグラスにスプーンですくっていれ、氷とサイダーを注ぐ。
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コツ・ポイント
ゼリーに加えるサイダーは、ゼリー液にとろみがついてから加えて下さい。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選!!
DARLINGのびっくりした顔がみたくてゼリーもシュわっとさせてみました。
DARLINGのびっくりした顔がみたくてゼリーもシュわっとさせてみました。