【離乳食】にもワンボール南瓜カップケーキ
Description
ボール一つで。南瓜が沢山入ったシンプルな味のカップケーキです。子供（今1歳8ヶ月）が美味しそうに食べてくれます♪
yuu-ton
材料
（6号カップ6個）
作り方
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1
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南瓜はレンジで加熱して荒くつぶす
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2
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１に卵、牛乳（ここでは５０㏄）を入れる
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3
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混ぜる
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4
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３に粉類を入れる
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5
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ヘラで混ぜる
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6
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カップに入れる
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7
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２３０度に温めたオーブンで15分焼く
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8
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お弁当用アルミカップが残ってたので、お菓子用のカップに乗せて使用してます＾＾（セコイ）
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9
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南瓜の皮を取り除いて混ぜると・・・こんな感じの綺麗な色になります（牛乳は５０ｃｃ）２２０度１５分（焼き色ほとんどなし）
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10
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☆のベーキングパウダーを入れる場合は手順４で入れて下さい
（生地がフワフワになるので、食べやすくなります）→
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面倒な場合は入れなくても大丈夫です（私はほとんど使用しません）
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コツ・ポイント
①南瓜の甘さが少ない場合は、小麦粉を全量ホットケーキミックスに変えても
②牛乳の量は、生地が硬さを見ながら工程５で追加してください（南瓜の水分で変わります）
③ベーキングパウダーを入れると、ふわふわになり食感がやわらかくなります。
②牛乳の量は、生地が硬さを見ながら工程５で追加してください（南瓜の水分で変わります）
③ベーキングパウダーを入れると、ふわふわになり食感がやわらかくなります。
このレシピの生い立ち
南瓜が沢山あったので、子供のおやつに少しでも野菜をと思いバナナケーキをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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